À La Carte

Appetizers:
  $6.50     Green salad (house, garlic, Italian or Roquefort dressing)
$10.25     "Alpenhaus" salad (with cheese and sausage)
$10.25     Chef salad (with ham and cheese)
  $8.25     Artichoke hearts
  $8.25     Palm hearts
  $5.75     Soup of the day
  $8.75     Goulash soup
  $9.50     Onion soup "au gratin"
  $7.75     Lobster bisque
$11.95     Raclette
  $8.95     Air dried "Grisons" beef
  $7.25     House "paté"
  $9.50     Escargots bourguignons

Specialties:
$26.95     Fish of the day
$16.95     Swiss minced veal steak
$16.95     "Smokies" sausages
$20.95     Veal sausage with onion sauce
$21.95     Smoked salmon
$26.95     "Croûte au fromage" (with ham and cheese)
$25.95     "Jägerschnitzel" (veal cutlet)
$16.95     Steak sandwich 4oz.
$28.95     Steak tartar 8oz (raw meat)
$19.95     Cajun chicken
$24.95     "Wienerschnitzel" Vienna style (breaded veal)
$26.95     "Züri Gschnätzlets" (veal in mushroom sauce)
$27.95     Cordon Bleu (veal with ham and cheese)
$25.95     Sirloin steak "Café de Paris" 7oz.
$34.95     Sirloin steak "Café de Paris" 11oz.
$28.95     Sirloin pepper steak 
$34.95     Roast rack of lamb "au jus"
$27.95     Veal medaillons with mushroom sauce

 

             Side orders for Specialities:
               $6.75     Rösti (grated potatoes)
               $7.50     Spätzli (egg noodles)
               $5.75     Rice
               $5.75     Sauerkraut
               $5.75     Boiled potatoes
               $6.50     Salad
               $8.25     "Berner" Rösti (with bacon and onions)


Fondues:
$26.95     Swiss cheese fondue (made with wine and "Kirsch")
$35.95     Beef fondue with tenderloin
$26.95     Chinese fondue with beef
$26.95     Chinese fondue with chicken


Fondue Combos (price for two persons):
$82.95    "St. Moritz" Fondue
                consists of:
                1  Swiss cheese fondue (made with wine & Kirsch)
                2  Chinese fondues (beef or chicken)
                2  Salads (small) or Rösti

$97.95    "St. Moritz" Deluxe Fondue
                same as the "St. Moritz" plus:               
                1  Swiss chocolate fondue
                2  Coffee or tea

$95.95    "Matterhorn" Fondue
                consists of:
                1  Swiss cheese fondue (made with wine & Kirsch)
                2  Beef tenderloin fondues
                2  Salads (small) or Rösti

$110.95   "Matterhorn" Deluxe Fondue
                 same as the "Matterhorn" plus:               
                1  Swiss chocolate fondue
                2  Coffee or tea

             Side orders for Fondues:

                 $8.75     "Smokies" sausage
                 $5.25     Tomatoes
                 $5.25     Mushrooms
                 $5.25     Broccoli
                 $5.75     Boiled potatoes
                 $7.50     Vegetable mix (choice of three)
               $19.50     Tenderloin for beef fondue
               $16.00     Beef for Chinese fondue
               $14.00     Chicken for Chinese fondue
                 $6.25     Extra sauces


Desserts
  $5.95     Vanilla ice cream
  $7.95     Coupe Dänemark
  $8.25     Pear "Belle Hélène"
  $8.50     Swiss Meringue
  $7.25     Apple "Strudel"
  $7.25     Fresh fruit salad
  $7.50     Crème caramel
  $8.50     Crème brulée
  $8.50     Black Forest cake
$19.25     Swiss chocolate fondue